銅ならではのふっくらさ

銅は熱伝導が良いので熱のムラが起きにくく、均一かつすばやく熱を伝えることができます。
これにより短い時間で卵に火が入るため、ふっくらとした玉子焼きに仕上がります。

２つの形状

形状は長方形の関西型と正方形の関東型があります。
関西型は何度も繰り返して巻くだし巻きに、関東型はお寿司でおなじみの厚焼き玉子におすすめです。

自分に合った選び方

お弁当用には10.5cmなど、用途によってサイズをお選びください。
関東型には木蓋が別途ご用意がございます(関西型には木蓋がございません)
＜使用する卵の目安＞
関西型 10.5cm：1個〜2個 12cm：2個〜3個 13.5cm：3個以上
関東型 15cm：4個以上 18cm：6個以上
※おおよその目安となります。だしの量などは含まれていません。

仕様

サイズ

＜関西型＞
10.5cm：15cm×10.5cm×3cm
12cm：16.5cm×12cm×3cm
13.5cm：18cm×13.5cm×3cm
＜関東型＞
15cm：15cm×15cm×3cm
18cm：18cm×18cm×3.3cm

21cm：21cm×21cm×3.8cm

素材

銅に錫引き処理

産地

新潟県

注意事項

• IHコンロでは使用ができません。
  
• 空焼きをすると変形や表面の錫が剥離しますのでご注意ください。
  
• 銅製品が濡れたままにすると緑青が発生することがあります。
  
• 使用期間に関わらず変色してきます。
  
• 食洗機はお使いいただけません。