屋外でも使いやすい、オリジナル包丁と桧まな板

食材の切り離れが良く滑らかな切り心地のamane牛刀、天然木の桧のまな板、刃を守るオリジナルナイフスリーブを揃え、炭火焼きする食材の仕込みや、おいしく焼けた料理を切り分けるのにおすすめの道具を選びました。
炭火焼きの時間をもっと楽しんでいただける料理道具です。
※シルバーケースは付属しません

仕様　amane牛刀180mm

サイズ

全長300mm　／　刃渡り180mm

重さ

150g

刃

両刃

利き手

右利き

刃の製造工程

プレス

刃の構造

一枚鋼

鍛治

ー

研ぎ

ー

素材

刃=ステンレス(V金10号) 柄=合板

産地

岐阜県関

注意事項

• ステンレスは錆びにくいですが、錆びないわけではございません。
• 洗浄後は水気を拭き取ってください。
• 使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。

仕様　桧まな板

サイズ

ミニ：31cm×17cm×3cm
おんたけさん：36cm×24cm×3cm
なぎそ：42cm×28cm×3cm

素材

木曽桧

産地

長野県

注意事項

• ヤニが発生する場合があります。桧材の特性のものとなりますのでご理解ください。
• 食洗器のご使用はできません。
• 木製品の為商品ごとに風合いが異なります。
• ご使用前には濡らしてからご使用ください。
• 漂白剤の使用は避けてください。

仕様　釜浅のナイフプラスリーブ中

サイズ

58mm x 193mm x 5mm
※サイズ、厚みには個体差があります。

重さ

約36g
※重さには個体差があります。

素材

外側：ABS樹脂 / 内側：ポリエステル（起毛布）

耐熱温度

-30度～80度

産地

中国

注意事項

• スリーブから刃の先端が飛び出した状態で使用しない でください。
• 包丁は刃元から差し込んで入れてください。
• 包丁が濡れたまま使用しないでください。
• 屋外など、強い紫外線に長時間さらされる場所では保 管しないでください。
• 高温になる箇所や火の気がある箇所に近づけないで ください。
• 食洗器や食器乾燥機は使えません。
• 漂白剤は使用できません。
• 持ち運びの際に刃の先端がスリーブから飛び出る可 能性があります。スリーブだけで持ち運ばず、布やタオルなどに包んで保護してください。