V金1号 ペティナイフ
V金1号 ペティナイフ
V金1号 ペティナイフ
V金1号 ペティナイフ

V金1号 ペティナイフ

セール価格¥9,174
GIFT WRAPPING メディア掲載
サイズ12cm
数量

商品特徴

POINT 01

フルーツや小さい食材の切り出しに

三徳や牛刀と同じく万能包丁の1つで、皮むきや細かい作業に適しています。
ペティナイフは比較的刃渡りが短いため、フルーツをサッと切ったり薬味のカットや皮むきなど、とにかく小回りがきき使い勝手がよい包丁です。
三徳や牛刀をメインの包丁とし、ペティナイフを2番手の包丁として使い分けるのもおすすめです。

POINT 02

切れ味の持続性と研ぎやすさを持つV金1号

モリブデンを含有しカーボン量が多く、研ぎやすさと切れ味の持続性のバランスが良いV金1号を使用しております。 またクロームを14%含有している為、耐食性もあります。
飽きのこないシンプルなデザインを採用しており、プロ仕様のスタンダードモデルとしてもオススメです。

種類

ペティナイフ

用途

小さな食材・皮むき

材質

V金1号

産地

岐阜関

スペック

商品詳細

仕様

サイズ
120mm:全長235mm / 刃渡り125mm
150mm:全長260mm / 刃渡り150mm
重さ
120mm:88g
150mm:96g
※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。
両刃
利き手
右利き
刃の製造工程
プレス
刃の構造
一枚鋼
鍛治
研ぎ
素材
刃=ステンレス(V金1号) 柄=合板

注意事項

  • ステンレスは錆びにくいですが、錆びないわけではございません。
    洗浄後は水気を拭き取ってください。
  • 使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。

銘入れについて

POINT 01

お客様だけの大切な一本に。

釜浅商店ではお買い求めいただいた包丁に銘入れいたします。

  • ※包丁の種類によって、字体と文字数に制限がございます。
日本語・カタカナ表記10文字以内
アルファベット(筆記体)表記20文字以内

よくあるご質問

オンラインショップでは包丁のみ銘入れを無料で承っております。ご希望の場合は、包丁の各商品からご依頼ください。

ほとんどの欠けは、包丁の刃を研ぎ直すことで修復できます。 当店ではご郵送で包丁の修理を承る包丁研ぎサービスも行っておりますので、ぜひご利用ください。 骨や種、冷凍食品など硬い食材のカット、落下やお取り扱い方法、硬いまな板に刃がが刺さる等の理由で刃が欠けることがあります。

釜浅商店でお取り扱いのある包丁は、大きな損傷等、一部の場合を除き修理可能です。欠けの修理や錆を落とすことで切れ味が戻り、より永くお使いいただけます。ご郵送で包丁の修理を承る包丁研ぎサービスも行っておりますので、ぜひご利用ください。※他店でご購入の包丁等、刃の材質が不明な包丁は修理ができない場合もございます。

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