釜浅商店オリジナルサイズ

奥行きを24cmと広めにとることで、塊肉など大きな食材を焼く際にぴったりなサイズ仕様となっております。

丈夫な炭火焼台

外側は熱・錆に強いステンレス製を採用し、内側は耐熱性に優れた耐火断熱レンガを使用しているので、業務用のハードな環境にも耐えられる品質に仕上がっています。
風窓付きなので火力の調整もしやすくお好みの仕上がりに仕上げてくれます。
焼き鳥などの串を焼くための鉄久が2本と焼き台の下に敷くための耐熱板が付属しています。

仕様

サイズ

49cm(取手含む) 45cm(取手含まず) x 24cm x 16.5cm

重さ

10.5kg

素材

18-8ステンレス

産地

東京都