Original Items
オリジナル商品
包丁にやさしいまな板黒
包丁の切れ味を長持ちさせるコツはまな板にあります。一般的なプラスチックに比べ柔らかく弾力があるので、刃あたりが良いことが特徴です。
オリジナル包丁
amane
釜浅商店が考える、究極のスタンダート包丁。永く使用することを前提とした丈夫な刃付けと、食材の切り離れが良く滑らかな切心地を実現しました。
釜浅の炭火焼台
プロ仕様の高い耐久性はそのままに、ご自宅でも使いやすいようコンパクトなサイズに。長さもあるので、魚を丸々焼いたり、複数の食材を同時に焼くことが可能です。
釜浅の鉄打ち出し
フライパン
日本で唯一打出してフライパンを作る技術を持つ山田工業所に製作を依頼。厚手の鉄板を使用することにより、蓄熱性が高まり料理をおいしく焼き上げます。
釜浅のごはん釜
釜浅のごはん釜は、カマドに近い熱効率でごはんを炊くことができる独自の平らな形状を採用することで、おいしいごはんを炊くことができます。
釜浅の中華せいろ
深型にすることで、通常の中華せいろとしての用途はもちろん、おこわや茶わん蒸しなどの深さが必要な和せいろのようにもお使いいただけます。
