{"title":"Gift ¥50,000","description":null,"products":[{"product_id":"kama-asa-s-cast-iron-rice-cooking-pot","title":"釜浅のごはん釜","description":"\u003c!-- 商品特徴 テキストのみ --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 01\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003eごはん炊きの主役\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eごはんをおいしくいただくための道具で主役となるのは、ごはん炊き道具。\n    \u003cbr\u003e釜浅商店では、釜とカマドで炊いたごはんがもっともおいしく、そしてごはんの良さを引き出せると考えています。\n    \u003cbr\u003e釜浅のごはん釜は、カマドに近い熱効率でごはんを炊くことができる独自の平らな形状を採用することで、おいしいごはんを炊くことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 02\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e日本各地から厳選した\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e高品質な製品\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e釜本体は山梨県にて鋳造します。その後神奈川県で表面処理を行い、最後に岩手県にて仕上げをします。\n    \u003cbr\u003eまた、蓋は長野県の厳選された素材を伝統的な技術にて製作をしています。このように日本各地の材料、技術を組み合わせることで他に類を見ない高品質な釜に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- 商品特徴 テキスト＆イメージ --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e釜浅のごはん釜4つのこだわり\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- POINT 01 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 01\u003c\/div\u003e\n    \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e鉄器がなせる、火の加減\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e鉄器は熱伝導と蓄熱性共に優れ、炊飯時の火力調節がしやすいです。\n      \u003cbr\u003e蒸らしの際も熱を逃がしにくいため、自分の好みの炊き方を再現しやすいことも特徴です。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n    \u003cfigure\u003e\n      \u003cpicture\u003e\n        \u003c!-- sp image --\u003e\n        \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_point01_sp.jpg?v=1714528978\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \n        \u003c!-- desktop image --\u003e\n        \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_point01.jpg?v=1714528979\"\u003e\u003c\/picture\u003e\n    \u003c\/figure\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- POINT 02 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n    \u003cfigure\u003e\n      \u003cpicture\u003e\n        \u003c!-- sp image --\u003e        \n        \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_point05_sp.jpg?v=1714542130\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \n        \u003c!-- desktop image --\u003e        \n        \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_point05.jpg?v=1714542130\"\u003e\u003c\/picture\u003e\n    \u003c\/figure\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 02\u003c\/div\u003e\n    \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e表面は錆びに強い窒化酸化処理\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e釜の表面には窒化処理を行い、更に酸化処理も施しています。この処理によって、鉄の質感はそのままに錆に強い仕上がりを実現しました。\n      \u003cbr\u003eこの技術は塗装のように釜にコーティングを施しているわけではないため、はがれる心配がなく錆に強い状態を長く維持することができます。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- POINT 03 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 03\u003c\/div\u003e\n    \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e吹きこぼれを逃がさない\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e釜のつばに返しを付けたことで吹きこぼれが下に落ちづらくなっているため、コンロが汚れづらい仕様になっています。\n      \u003cbr\u003eまた吹きこぼれたあとも洗いやすいため、お手入れも簡単です。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n    \u003cfigure\u003e\n      \u003cpicture\u003e\n        \u003c!-- sp image --\u003e        \n        \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_point02_sp.jpg?v=1714528978\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \n        \u003c!-- desktop image --\u003e        \n        \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_point02.jpg?v=1714528979\"\u003e\u003c\/picture\u003e\n    \u003c\/figure\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- POINT 04 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n    \u003cfigure\u003e\n      \u003cpicture\u003e\n        \u003c!-- sp image --\u003e        \n        \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_point03_sp.jpg?v=1714528979\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \n        \u003c!-- desktop image --\u003e        \n        \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_point03.jpg?v=1714528979\"\u003e\u003c\/picture\u003e\n    \u003c\/figure\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 04\u003c\/div\u003e\n    \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003eおいしさを引き出す釜蓋\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e蓋は長野県木曽さわら材を使用しています。さわらは油分が多く湿気に強いことが特徴の木材で調理時の無駄な水分を吸収しごはんが水っぽくなるのを防いでくれます。\n      \u003cbr\u003e蓋の裏側に釜に合った溝を入れることで、釜内の密閉性が高くなり、ふっくらとしごはんに仕上がります。\n      \u003cbr\u003eまた、家具や建物で古くから用いられている「雇い核継ぎ」加工を施すことで接合部分の強度を上げています。万が一割れが起きたとしても継ぎあることで蒸気を逃がさない工夫がされています。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ブログリンク --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e読みもの\u003c\/h2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.co.jp\/blogs\/kama-asa-journal\/tsukauhito-03\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n    \u003cfigure\u003e\n      \u003cpicture\u003e\n        \u003c!-- sp image --\u003e\n        \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/journal_tsukauhito_03_sp.png?v=1728974681\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \n        \u003c!-- desktop image --\u003e\n        \u003cimg alt=\"taizen_point\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/journal_tsukauhito_03.png?v=1728974670\"\u003e\u003c\/picture\u003e\n    \u003c\/figure\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003e釜浅ジャーナル\u003c\/div\u003e\n    \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e使う人のはなし #03 野村友里【eatrip／eatrip soil】\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eケータリングフードの演出や料理教室、雑誌での連載、レシピ開発、映画やテレビ番組の料理監修など、食の可能性を探るさまざまな活動を展開してきた野村友里さん。\n      \u003cbr\u003e今回は熊澤が「eatrip soil」にお邪魔し、お話を伺いました。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\n\u003c!-- ボタン アロー型 --\u003e\n\u003cdiv class=\"section__button-wrapper\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.co.jp\/blogs\/kama-asa-journal\/tsukauhito-03\" class=\"section__button-link\"\u003e記事を見る\n    \u003cspan class=\"section__button-link-arrow\"\u003e\n      \u003csvg focusable=\"false\" width=\"7\" height=\"10\" class=\"icon icon--dropdown-arrow-right icon--inline  \" viewbox=\"0 0 6 9\"\u003e\n        \u003cpath fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M3.9394 5L0.469727 1.53033L1.53039 0.469666L6.06072 5L1.53039 9.53032L0.469727 8.46967L3.9394 5Z\" fill=\"currentColor\"\u003e\u003c\/path\u003e\n      \u003c\/svg\u003e\n    \u003c\/span\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 商品特徴 ムービー --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003eMOVIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e鉄釜で炊いて、美味しく食べる\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp class=\"description__youtube\"\u003e\n    \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SG4eoPHCMHc\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\n    \u003c\/iframe\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e炊き方＆お手入れ\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp class=\"description__youtube\"\u003e\n    \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qMm4pwwPy2Q\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\n    \u003c\/iframe\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 商品詳細 --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdl class=\"description__detaillist\"\u003e\n    \u003cdt\u003eサイズ\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd\u003e\n      釜=直径21cm（つば外径26cm）高さ9.5cm\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e重さ\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd\u003e3.2kg（釜蓋含む）\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e熱源\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd\u003eガス、IH共に使用可\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e炊飯料\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd\u003e2〜4合\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e炊飯時間\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd\u003e約30分（洗米、浸水時間は含まれておりません。目安のお時間となります。）\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e素材\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd\u003e釜本体＝鋳鉄 釜蓋＝木曽さわら\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n    \u003cdd\u003e本体=山梨県、加工=神奈川県、岩手県、蓋=長野県\u003c\/dd\u003e\n  \u003c\/dl\u003e\n\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e注意事項\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul class=\"description__detailnotes\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鉄製品のため錆びることがございます。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e製品の特性上色ムラ等あることがございます。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e蓋は木製品につき使用期間に関わらず細かいひび割れなどが起きることがあります。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e落としたり、ぶつけたりすると割れる恐れがあるため、強い衝撃は与えないようにしてください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIHでご使用する際は変形や割れの原因となりますので、急激に温度を上昇させないでください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e釜本体の劣化を招く原因になりますので、空焚きしないでください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e釜が傷がつき錆びやすくなるので金属製のトング、ターナーなどは使用しないでください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003eダウンロード\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul class=\"description__detailnotes\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/gohangama_EC.pdf?v=1716014452\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e取扱説明書\u003c\/a\u003e\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- 初めてご使用になる前に --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e初めてご使用になる前に\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n  \u003cul class=\"description__checklist\"\u003e\n    \u003ch3\u003e釜\u003c\/h3\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水洗い\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e初回のみ洗剤を使用し、たわしできれいに洗ってください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水気をきる\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e水滴を残らず乾拭きした上で、コンロ（弱火）にかけ、底面の水分が乾いたことを確認したら火を止め、あとは余熱で乾かしてください。\u003c\/li\u003e\n    \u003ch3\u003e蓋\u003c\/h3\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e浸水\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e全体を水に浸けます。蓋が浮いてきてしまいますので裏表交互に30分ずつ行ってください。\u003cbr\u003e※さわらは独特の芳香がします。香りが苦手な方は、水ではなく米のとぎ汁で浸水すると匂いが落ち着きます。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- お手入れ方法 テキストのみ --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003eお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n    \u003cul class=\"description__checklist\"\u003e\n      \u003ch3\u003e釜\u003c\/h3\u003e \n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炊いたご飯は素早くおひつに\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eご飯を入れたままにしてしまうとご飯に金属臭が移りやすくなる上、水分が溜まり錆びやすくなります。炊いたご飯は直ちにおひつなどの容器に移してください。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eご飯をうつしたら直ちに洗う\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eそのままにしておくとご飯に含まれた水分によって錆びが発生したり、ご飯粒が固まって落ちにくくなるため、ご飯をおひつなどに移したらすぐに洗ってください。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洗うときは固いものでこすらない\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e釜の内側は錆びを抑制する『酸化被膜』という薄い層があります。固いものでこすると被膜が傷つき、錆やすくなります。洗うときは洗剤を使用せず、やわらかい「『欄のたわし』と水のみで洗ってください（たわしの金具に注意）。金属たわしやナイロンたわしなどの固いものは厳禁です。たわしで落ちないようなこびりつきは、お湯を沸かし、ふやかしたあとに洗ってください。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e濡れたままにしない\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e濡れたままにすると錆びてしまいます。洗い終わったら、水滴を残らず乾拭きした上で、コンロ（弱火）にかけ、底面の水分が乾いたことを確認したら火を止め、あとは余熱で乾かしてください。その際、空焚き状態にならないようご注意ください。\u003c\/li\u003e\n      \u003ch3\u003e蓋\u003c\/h3\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eご使用前は軽く水に濡らす\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e急な乾湿を繰り返すと反りや割れの原因になります。乾燥した状態で蒸気が当たるのもその一つ。使用前に軽く水にさらしてから調理してください。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洗剤を使わずに洗う\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eさわらは油分が多く含まれておりそれが保護の役目をしています。洗剤は油分を分解し木を弱らせてしまいますので、棕櫚のたわしと水のみで洗ってください。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e立てて干す\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e洗い終わった後は木目に沿って立てて干してください。寝かせて干すと湿気が溜まりカビが発生しやすくなります。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- 困ったときは--\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e困ったときは\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n  \u003cul class=\"description__checklist\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釜本体が錆びてしまった…..\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e錆は人体に無害ですので、味に影響がないようであればそのままご使用いただいて問題ありません。\u003cbr\u003e万が一ご飯に錆臭さや錆の味がするようであれば、乾いた櫚たわしで錆の部分をこすり表面の錆のみを落としてください。\u003cbr\u003eそのあとお茶がらを釜に入れ、沸かしてください。これを何度か繰り返すことで錆の進行を防ぎます。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釜蓋が割れてきた！\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e釜蓋は1枚の板ではなく何枚かの板を張り合わせてつくられています。使用期間にかかわらずつなぎ目から割れが起こる場合もあります。\u003cbr\u003eですが、接合部に『雇い核』（やといざね）という板が通っているため、蒸気が漏れることはほとんどありません。お気になさらずにそのままご使用ください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釜の内側を傷つけてしまった\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e補修自体は可能ですが新品と同じかそれ以上の費用がかかる場合があります。傷がついても使えないわけではありませんのでそのままご使用ください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炊飯以外に使用しても良い？\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e特に問題はありませんが、酸性が強い料理（トマトやお酢などを含む料理など）は被膜に影響を与える可能性がありますので、避けていただいた方が良いと思います。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蓋だけの販売はできる？\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eもちろん可能です。釜浅商店、もしくはお求めになった店舗までお問い合わせください。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- 炊き方 --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e炊き方\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n  \u003cul class=\"description__checklist\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1. 洗米\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eお米を洗米し夏場は30分以上、冬場は1時間以上浸水させてください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2. 水気を切る\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eざるに上げて水気をしっかり切ってください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3. お米と水を入れる\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e釜にお米を移したら、お米と同じ重さのお水を入れてください。（1あたり150cc）\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4. 沸騰させる（10分以内）\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e例）弱火で7分、その後沸騰まで強火。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5. 弱火\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e沸騰したら弱火で10分間、火を入れる。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6. 蒸らし\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e火を消して10分間蒸らして完成。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cstrong\u003e※この炊き方は目安ですので、理想的な炊き上がりはご自身で見つけてください。\u003c\/strong\u003e\n    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e柔らかめが好きな方\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e水の分量にて調節ください\n    \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eすしシャリなど\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e沸騰まで強火、そのあと5~6の工程は同じ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"有限会社鈴木主善堂","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171076948290,"sku":"4582798053841","price":49940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/products\/kamaasa_ricepot_1-01_27b8e69b-adcd-415e-9f15-e438a8dc6dca.jpg?v=1750722794"},{"product_id":"kasumi-shirogami-no-2-deba","title":"霞白紙二号 出刃","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品特徴\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 01\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e高知県土佐が生む刃物\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e高知県の刃物は古くから山林用や農業用の実用的な道具をルーツとしています。\u003cbr\u003eこうした理由から高知にはもともと多くの鍛冶職人が存在し、一部の鍛冶職人さんが堺で学んだことをもとに技術革新に取り組んだ結果、近年包丁づくりが飛躍的な発展を遂げています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 02\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e魚を捌き、骨を断つ\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e硬い骨を叩き切ったり、魚をおろすために生まれた和包丁です。\u003cbr\u003e刃元部分は厚みを生かして骨を叩くときに、中腹から刃先にかけた鋭利な刃は魚を捌く作ときに使用します。\u003cbr\u003e片刃の包丁は、魚の身に対して垂直に切ることができるので両刃にくらべ骨に身が残りにくく、日本式の魚の捌き方には特におすすめの包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 03\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e土佐が生み出す白紙二号\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eこの包丁は高品質な原材料を使用する事と鍛冶の高い技術力で高い品質を誇ります。\u003cbr\u003e\n一部の製造工程でローラーを使用しており、製造数が増やすことで価格を押さえることに成功しています。\u003cbr\u003e\n刃付は荒とぎを機械化する事で時間短縮を図る一方、その後は手作業で研ぎを進めることで品質の高い包丁に仕上がっています。\u003cbr\u003e\n耐久性があり比較的安価なことから業務用や家庭用におすすめの包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description__block-half\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n      \u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e種類\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e出刃\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.co.jp\/collections\/houcho-deba\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n      \u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e用途\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e魚・刺身\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.co.jp\/collections\/houcho-forsashimi\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n      \u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e材質\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e白紙二号(ハガネ)\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.co.jp\/collections\/houcho-all?sort_by=best-selling\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.steel=%E7%99%BD%E7%B4%99%E4%BA%8C%E5%8F%B7\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n      \u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e産地\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e高知土佐\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.co.jp\/collections\/houcho-all?sort_by=best-selling\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.locality=%E9%AB%98%E7%9F%A5%E5%9C%9F%E4%BD%90\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003eスペック\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__spec\"\u003e\n    \u003cpicture\u003e\n      \u003c!-- desktop image --\u003e\n      \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/hocho_bladespec_carbon_Shiro2_JP.png?v=1706601429\"\u003e\n    \u003c\/picture\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdl class=\"description__detaillist\"\u003e\n    \u003cdt\u003eサイズ\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e150mm:全長288mm　／　刃渡り154mm\u003cbr\u003e165mm:全長309mm　／　刃渡り168mm\u003cbr\u003e180mm:全長332mm　／　刃渡り182mm\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e重さ\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e150mm:215g\u003cbr\u003e165mm:265g\u003cbr\u003e180mm:339g\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e刃\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e片刃\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e利き手\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e右利き\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e刃の製造工程\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e鍛造\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e刃の構造\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e霞\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e鍛治\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003eー\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e研ぎ\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e明神利器製作所\u003c\/dd\u003e\n    \u003cdt\u003e素材\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e刃=ステンレス(白紙二号(ハガネ)) 柄=朴の木(しのぎ)\u003c\/dd\u003e\n  \u003c\/dl\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e注意事項\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul class=\"description__detailnotes\"\u003e\n    \u003cli\u003e鋼は水に弱く非常に錆びやすい鋼材です。調理中は一切ごとに布巾等で水気を取ってください。\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品の品質に関して\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n  \u003cul class=\"description__thumbnailchecklist\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/houchou_sure.png?v=1790671386\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-txt\"\u003e製造工程上、刃に細い線が残っていることがあります。\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/houchou_kizu_1.png?v=1790844166\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-txt\"\u003e製造工程上、柄に細かなキズやへ凹みがあることがあります。\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/houchou_kizu_2.png?v=1790844011\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-txt\"\u003e製造工程上、柄の部分に割れががあることがございます。\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/houchou_kizu_3.png?v=1790844149\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"description__thumbnailchecklist-txt\"\u003e製造工程上、水牛と柄の間に隙間があることがございます。\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e銘入れについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003eお客様だけの大切な一本に。\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e釜浅商店ではお買い求めいただいた包丁に銘入れいたします。\u003c\/p\u003e\n  \u003cul class=\"description__note\"\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eこちらの包丁の銘入れスタイルは下記をご覧ください。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eお届け日時はご指定いただけません。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eご注文日から1週間～10日後に発送させていただきます。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003e入力いただいた文字、言語のまま銘入れさせていただきます。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003e英語筆記体の場合、先頭は大文字をおすすめしております。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cdiv class=\"description__insertname\"\u003e\n    \u003cdl class=\"description__insertname-item\"\u003e\n      \u003cdt\u003e刃への銘入れ(A)\u003cbr\u003e漢字orカタカナ表記 \/ 英語筆記体\u003cspan\u003e10文字以内 \/ 20文字以内\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n      \u003cdd\u003e\n        \u003cpicture\u003e\n          \u003c!-- sp image --\u003e\n          \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/naire_setsumei_ha_ja_en_A_sp_2.png?v=1707902503\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e\n          \u003c!-- desktop image --\u003e\n          \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/naire_setsumei_ha_ja_en_A_2.png?v=1707902503\"\u003e\u003c\/picture\u003e\n      \u003c\/dd\u003e\n    \u003c\/dl\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社馬場刃物製作所","offers":[{"title":"150mm","offer_id":47171591438658,"sku":"2020100007356","price":20020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"165mm","offer_id":47171591471426,"sku":"2020100007349","price":21780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"180mm","offer_id":47171591504194,"sku":"2020100007332","price":24200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/houchou_shirogami_kasumi_deba_15.jpg?v=1750722776"},{"product_id":"kama-asa-s-workcoat","title":"釜浅のワークコート","description":"\u003c!-- 商品特徴 テキスト＆イメージ --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- POINT 01 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 01\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003eスタッフユニフォームから生まれたオリジナルワークコート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e『iori produsts』との共同開発にて生まれたオリジナルのワークコートです。釜浅商店では、エプロンと同様、ユニフォームとしてスタッフが着用しています。 \u003cbr\u003eメインの素材には岡山県の特産品のデニム生地を採用し、釜浅商店のブランドカラーである黒に仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/workcoat_point_01_sp.jpg?v=1704590714\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"kamaasa_workcoat_point1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/workcoat_point_01.jpg?v=1704590715\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POINT 02 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/workcoat_point03_sp.jpg?v=1714784145\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"kamaasa_workcoat_point2\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/workcoat_point03.jpg?v=1714784145\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 02\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003eiori products\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eデザイナーの越智 輝佳氏がスタートした「性別・年齢にとらわれることのない時代に合わせた進化するものづくり」がコンセプトのアパレルブランドです。 \u003cbr\u003e岡山県をベースに“Wear” “FootWear” “Uniform”の3つのプロダクトを日本国内で製造しています。 \u003cbr\u003e様々な日常に対応するコンテンポラリーなデザインと、ユニセックスで着用出来るジェンダーレスなパターン設計に、日本国内で織られた天然素材を中心としたサスティナブルなアイテムを提案し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 商品特徴 テキスト＆イメージ --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e釜浅のワークコートのこだわり\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- POINT 01 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 01\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e使い込む愉しさ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e黒いデニム生地は見た目のスタイリッシュさはもちろん、ヴィンテージジーンズのように使い込むほど色落ちし、釜浅商店の良理道具同様使えば使うほど愛着が感じられるようになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/workcoat_point02_sp.jpg?v=1704591407\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"kamaasa_workcoat_point3\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/workcoat_point02.jpg?v=1704591408\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 商品詳細 --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"description__detaillist\"\u003e\n\u003cdt\u003eサイズ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eM：着丈=90cm バスト=112cm 肩丈=45cm 袖丈=55cm,907g \u003cbr\u003eL：着丈=92cm バスト=124cm 肩丈=49cm 袖丈=59cm,997g \u003cbr\u003eLL：着丈=92.5cm バスト=130cm 肩丈=53cm 袖丈=62 cm,1073g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e重さ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eM：907g \u003cbr\u003eL：997g \u003cbr\u003eLL：1073g \u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e素材\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eデニム\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e岡山県\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e注意事項\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"description__detailnotes\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e色落ち、色移りする場合がございますので、十分ご注意ください。\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"iori products","offers":[{"title":"M","offer_id":47506788188482,"sku":"2020100003921","price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":47506788221250,"sku":"2020100003938","price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"LL","offer_id":47506788254018,"sku":"2020100003945","price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/XL.jpg?v=1750722675"},{"product_id":"amane-santoku","title":"amane 三徳 175mm","description":"\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 01\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e日本で広く使われる万能包丁\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e肉・魚・野菜などオールマイティーにお使いいただける万能包丁です。\u003cbr\u003e日本で伝統的に使用されていた菜切と海外で万能包丁として使用されていた牛刀を併せ持った形をしており、刃の形状は直線部分が多いです。\u003cbr\u003e包丁を上から下におろすチョッピングスタイルが一般的で、日本の家庭でトントントンと音がするのはこのためです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 02\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e硬度が高く、切れ味の持続性を誇るV金10号\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e高い精硬技術で作られる鋼材であるV金10号は、硬度が高く切れ味の持続性が長いことが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 商品特徴 テキスト＆イメージ --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003eamaneの7つのこだわり\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- POINT 01 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 01\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003eプロ仕様のステンレス系鋼材\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刃に使用しているV金10号は非常に硬度があり、粘り強い鋼の持つ特徴に近い性質を持ちます。 \u003cbr\u003eamaneはこの優れた鋼材を活かすため、硬度を落とさずに焼戻し、割れが出やすい全鋼の鋼材の歪みをなんども丁寧に取り除いています。 \u003cbr\u003eそこから更に砥石を使って厚みを抜く工程が加わっており、この包丁には手仕事の真髄が詰まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point01_sp.jpg?v=1705379631\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"amane_point01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point01.jpg?v=1705379632\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POINT 02 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point04_sp.jpg?v=1705380428\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"amane_point04\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point04.jpg?v=1705380428\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 02\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e滑らかな切り心地のハマグリ刃\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eハマグリ刃と呼ばれる刃先に向けて徐々に薄くなり滑らかにカーブがかかった構造は、刃が薄く抵抗が少ないため、良い切心地が永く続きます。 \u003cbr\u003e永く使用することを前提とした丈夫な刃付けと、食材の切り離れが良く滑らかな切心地を実現しました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POINT 03 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 03\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e利き手に合わせた刃付けと研ぎやすい1枚鋼材\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刃先は、表7：裏3の割合で刃が付いており右利きの方が使いやすい刃先の角度になっています。 \u003cbr\u003e1枚鋼材の構造でつくられた包丁は使い手が自由に刃付けを変えられることにあります。 \u003cbr\u003eたとえば、片刃に近い形状に研ぎ上げることで、より鋭利な刃に仕上げることが可能です。 \u003cbr\u003eまた製造工程でしっかりひずみをとっているamaneは、永くご使用いただいても安定した研ぎ心地が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point03_sp.jpg?v=1705380167\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"amane_point03\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point03.jpg?v=1705380167\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POINT 04 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point02_sp.jpg?v=1705379919\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"amane_point02\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point02.jpg?v=1705379919\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 04\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e握りやすさを追求し丁寧に仕上げたハンドル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e握り心地の良さを追求し、金属と合板部分の隙間をなくすよう丁寧に何度も何度も一本ずつ磨いたハンドルはつややかで丸みがあり、非常に手なじみがよい仕上がりとなっています。 \u003cbr\u003e握った手に負担をかけずにストレスなく長時間使用でき、手の小さな方にもおすすめです。 \u003cbr\u003e握って初めて気が付くさりげないこだわりですが、使い手への気遣いが込められたハンドルです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POINT 05 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 05\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e衛生的で耐久性に優れたステンレスのツバ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刃と柄の間にツバ(口金)を付けることで柄に水が染みにくく、衛生的で傷みにくいため耐久性に優れています。またツバの材質はさびにくいステンレスを採用することで、シミや汚れがよりつきづらい仕様となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point05_sp.jpg?v=1705380699\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"amane_point05\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point05.jpg?v=1705380699\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POINT 06 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point06_sp.jpg?v=1705381064\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"amane_point06\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point06.jpg?v=1705381064\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 06\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e釜浅商店のロゴマーク\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刃の裏側につけた釜浅商店のロゴマークは、私たちのオリジナルへのこだわりの証です。釜浅でしか手に入らないこだわりの詰まった包丁の証です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POINT 07 --\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003ePOINT 07\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e岐阜県関市にある”包丁のフジタケ\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刃物の生産量日本一を誇る、岐阜県関市にあるメーカー“包丁のフジタケ” と共に開発を行いました。 \u003cbr\u003e関市の中でも数少ない、包丁の製造工程のほとんど(研磨、ひずみ抜き、仕上げ、柄付けなど)を自社で行っています。 \u003cbr\u003eその品質に国内外問わず、プロの料理人の方からもが信頼が厚いメーカーです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point07_sp.jpg?v=1705382213\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"amane_point07\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/amane_point07.jpg?v=1705382213\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e種類\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e三徳\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.myshopify.com\/collections\/houcho-santoku\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e用途\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e万能包丁\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.myshopify.com\/collections\/houcho-bannou\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e材質\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003eV金10号\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.myshopify.com\/collections\/houcho-all?sort_by=best-selling\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.stainless=V10\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-center\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle description__flex-item1\"\u003e産地\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item2 bold\"\u003e岐阜関\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-item3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kama-asa.myshopify.com\/collections\/houcho-all?sort_by=best-selling\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.locality=%E5%B2%90%E9%98%9C%E9%96%A2\"\u003e同じ商品を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003eスペック\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description__spec\"\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource media=\"(max-width:740px)\" srcset=\"\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/hocho_bladespec_stainless_V10_JP.png?v=1706600885\" alt=\"\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ブログリンク --\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e読みもの\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block description__flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-img\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/journal_tsukuruhito_amane_sp.png?v=1740387015\" media=\"(max-width:740px)\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg alt=\"taizen_point\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/journal_tsukuruhito_amane.png?v=1740387016\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description__flex-txt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003eつくる人のはなし\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003e#02 包丁のフジタケ\u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e【amane】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e料理道具専門店のオリジナル洋包丁として相応しい包丁を考え、家庭でも、また業務用としても幅広く愛用していただけるようにと考え抜いたこの包丁の製造を手がけているのが、釜浅とも長いお付き合いとなる岐阜県関市のメーカー「包丁のフジタケ」です。2代目社長の後藤智弘さんにお会いしてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ボタン --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbutton style=\"background-color: #383838; border-radius: 100px; padding: 10px 40px; border-color: #383838; color: #ffffff;\" type=\"button\" onclick=\"location.href='https:\/\/kama-asa.co.jp\/blogs\/kama-asa-journal\/tsukuruhito-02'\"\u003e \u003cb\u003e記事を読む\u003c\/b\u003e \u003c\/button\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"description__detaillist\"\u003e\n\u003cdt\u003eサイズ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e全長300mm　／　刃渡り175mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e重さ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e155g \u003cbr class=\"hidden-tablet-and-up\"\u003e※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e刃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e両刃\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e利き手\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e右利き\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e刃の製造工程\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eプレス\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e刃の構造\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e一枚鋼\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e鍛治\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e研ぎ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e素材\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e刃=ステンレス(V金10号) 柄=合板\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle\"\u003e注意事項\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"description__detailnotes\"\u003e\n\u003cli\u003eステンレスは錆びにくいですが、錆びないわけではございません。\u003cbr\u003e洗浄後は水気を拭き取ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"description__title\"\u003e銘入れについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description__block bg-dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description__subtitle\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description__subtitle-large\"\u003eお客様だけの大切な一本に。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e釜浅商店ではお買い求めいただいた包丁に銘入れいたします。 \u003cbr\u003eバリエーションから銘入れ場所をお選びいただき、ご希望の銘入れ文字をご入力ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"description__note\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eこちらの包丁の銘入れスタイルは下記をご覧ください。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eお届け日時はご指定いただけません。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eご注文日から1週間?10日後に発送させていただきます。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e入力いただいた文字、言語のまま銘入れさせていただきます。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e英語筆記体の場合、先頭は大文字をおすすめしております。\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"description__insertname\"\u003e\n\u003cdl class=\"description__insertname-item\"\u003e\n\u003cdt\u003e刃への銘入れ(A or C) \u003cbr\u003e英語筆記体\u003cspan\u003e20文字以内\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource media=\"(max-width:740px)\" srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/naire_setsumei_ha_en_A_C_sp_2.png?v=1707903695\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/naire_setsumei_ha_en_A_C_2.png?v=1707903695\" alt=\"\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl class=\"description__insertname-item\"\u003e\n\u003cdt\u003eツバへの銘入れ(B or D) \u003cbr\u003e漢字orカタカナ表記 \/ 英語筆記体\u003cspan\u003e3文字以内 \/ 5文字以内\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cpicture\u003e \u003c!-- sp image --\u003e \u003csource media=\"(max-width:740px)\" srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9814\/5602\/files\/naire_setsumei_tsuba_sp.png?v=1707180017\"\u003e \u003c!-- desktop image --\u003e \u003cimg 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