KAMA-ASA

Produits en fonte de Nambu

Produits en fonte de Nambu
Commencée au 17ème siècle, principalement dans les villes de Morioka et de Oshu dans la préfécture d'Iwate, la fabrication de produits en fonte est réalisée par des industries traditionnelles.
Au départ les produits en fonte de Nambu étaient conçus pour la préparation de l'eau pour le thé, de nos jours divers produits fabriqués avec le fer de Nambu et les techniques ancestrales sont disponibles.
A KAMA-ASA nous proposons divers produits en fer de Nambu, allant des bouilloires jusqu'à nos plat en fonte originaux.
La plupart de nos produits en fonte sont compatibles avec les plaques à induction, vous pourrez ainsi les utilisez dans la majorité des cuisines.

Caractéristiques du produit

Modèles disponibles

Boutique en ligne
Si vous avez des questions à propos des différents fabricants, des produits, ou pour la réservation d'une bouilloire, vous pouvez nous contacter à :
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Méthode d'utilisation

Maintenance de tous les jours

Maintenance de tous les jours

Afin de diminuer les risques d'adhésion au plat Faites bien attention à bien chauffer votre plat avant d'ajouter de l'huile et de commencer votre préparation. De cette manière les aliments adhèreront moins à votre plat.

Afin de rendre votre plat résistant à la rouille Lorsque vous nettoyez votre plat, n'utilisez pas de produit vaisselle. L'utilisation d'une brosse naturelle douce ainsi que d'eau chaude est suffisante.
Après nettoyage, faite chauffer votre plat sur le feu pour en enlever l'humidité.
De plus ne laissez pas d'ingrédients à l'intérieur de votre plat après la préparation, veuillez les transvaser dans des récipients avant de nettoyer votre plat.
Si des restes d'ingrédients, du sel ou des restes acides après le nettoyage ces derniers peuvent être la cause d'apparation de rouille sur votre plat.